Theo truyền thống, hầu hết người Ý ăn bữa sáng ngọt và phong phú, bao gồm bánh mì, thạch, bánh ngọt và phết, kèm theo đồ uống cà phê, chẳng hạn như cà phê cappuccino hoặc caffe latte. Đôi khi, mọi người cũng thích ăn sáng trong “quán bar” hoặc quán cà phê và thường gọi một cốc cappuccino hoặc espresso cùng với bánh ngọt. Mặt khác, trẻ em thích uống sô cô la nóng, sữa nóng với một ít cà phê (“latte macchiato”) hoặc chỉ là sữa nguyên chất. Các loại bữa sáng khác, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng, muesli, sữa chua và sa lát trái cây cũng đang ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, nhiều bữa sáng kiểu Ý tồn tại trên khắp đất nước theo các vùng và mùa khác nhau.
Bữa trưa được coi là bữa ăn quan trọng nhất ở Ý. Học sinh sẽ đến trường từ 8 giờ sáng đến 1 giờ chiều và thường được nghỉ lúc 10:30 sáng để ăn nhẹ trước khi quay lại lớp học. 13h tan học, học sinh về nhà ăn trưa, sau đó làm bài và tự học ở nhà. Truyền thống ở Ý là mua thực phẩm tươi sống hoặc trồng rau và trái cây trong vườn của họ, mặc dù thức ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh và đồ ăn mang đi cũng đang trở nên phổ biến hơn.
Đồ ăn nhanh mang đi ở Ý bao gồm calamari fritti, frittura mista và gelato và do đó không phải là đồ ăn nhanh điển hình của Mỹ. Tuy nhiên, nhiều gia đình vẫn tự nấu thức ăn, chẳng hạn như sốt cà chua tự làm từ cà chua của chính họ. Thông thường, người Ý bắt đầu với món đầu tiên (il primo) bao gồm mì ống hoặc cơm, tiếp theo là món thứ hai (il secondo, chủ yếu là thịt hoặc cá) và một món ăn kèm (il contorno: rau hoặc salad). Hầu hết những người đi làm có xu hướng ăn ít hơn ở nhà mà thay vào đó là ăn nhanh ở tiệm bánh pizza hoặc nhà hàng. Vì bữa trưa là bữa ăn quan trọng nhất nên bữa tối thường nhẹ hơn. Người Ý thích ăn súp nhẹ, salad, nước dùng, thịt nguội hoặc thức ăn thừa từ bữa trưa cho bữa tối.
- Trở thành gia đình bảo trợ cho học sinh quốc tế đến VN
- Những tính cách cần có của một du học sinh trao đổi văn hóa
Hotline: 090 307 9523
yfu.org – yfuvietnam.org – traodoivanhoa.yfuvietnam.org
