Du học nghề Đầu bếp - Ẩm thực tại châu Âu
Theo nghề đầu bếp không đơn thuần chỉ là chuẩn bị các món ăn được yêu cầu từ thực khách mà hơn cả người đầu bếp sẽ nấu ăn với toàn bộ niềm đam mê, lòng nhiệt huyết với đôi bàn tay tài hoa của người nghệ sĩ. Mỗi món ăn là cả một công trình nghệ thuật, một tâm huyết với nghề bắt đầu từ hàm lượng dinh dưỡng, cách chế biến, cách bày biện hài hòa,… sao cho hấp dẫn nhất, ngon miệng nhất tới người dùng.
Có thể nói, cuộc sống nghề đầu bếp không đơn thuần là xoay quanh bốn bức tường trong phòng bếp, mà đó sẽ là cả một bầu trời văn hóa, ẩm thực để người đầu bếp khám phá, trải nghiệm và để mang đến những món ăn tuyệt vời nhất.
Vì sao nên đi du học ngành đầu bếp?
Nghề đầu bếp hiện chưa phải là một chuyên ngành đào tạo tại các trường đại học chính quy ở Việt Nam. Các bạn học sinh, sinh viên trẻ tuổi muốn theo đuổi nghề đầu bếp, nấu ăn, làm bánh,… thường theo học các chuyên ngành về khoa học dinh dưỡng, kinh tế gia đình hoặc học nghề tại các trường cao đẳng/ trung tâm dạy nghề. Nếu lựa chọn du học nghề bếp tại châu Âu sẽ giúp bạn có cơ hội học tập đúng chuyên môn hơn kèm theo sở hữu bằng cấp sau tốt nghiệp có giá trị quốc tế.
Với bằng cấp chứng nhận quốc tế sau khi du học, hồ sơ xin việc của bạn dễ dàng gây ấn tượng và thuyết phục nhà tuyển dụng trong nước. Bạn có thể tự tin tìm việc làm với mức lương và cơ hội thăng tiến hấp dẫn hơn tại các nhà hàng khách sạn quy mô đẳng cấp quốc tế.
Du học nghề làm bếp cho bạn cơ hội tiếp cận với nền ẩm thực quốc tế nơi bạn theo học, chẳng hạn muốn học làm sushi thì đến Nhật là lựa chọn đúng đắn. Việc tiếp xúc với nền ẩm thực của các quốc gia trên thế giới cùng môi trường làm việc thực tế sẽ giúp bạn có góc nhìn đa dạng hơn về ngành nghề này.
Nhiều hướng đi mở ra để phát triển sự nghiệp không chỉ đơn giản là trở thành đầu bếp, qua đó, sinh viên sau tốt nghiệp ngành đầu bếp có thể theo đuổi ngành nghề liên quan như:
- Bếp trưởng
- Thợ làm bánh
- Chuyên gia ẩm thực
- Giảng viên giảng dạy ngành bếp, nhà hàng – khách sạn
- Quản lý nhà hàng – khách sạn
- Quản lý thực phẩm và đồ uống
- Food Stylist/Food Blogger
- Chủ Nhà hàng, khách sạn, quán café, dịch vụ ăn uống
Mức lương trung bình của đầu bếp tại châu Âu trong thời gian học nghề sẽ vào khoảng 800 – 1.000 EUR/tháng và tăng dần theo thời gian cũng như kinh nghiệm, tay nghề mỗi người. Thông thường, tiền lương cũng phụ thuộc vào số giờ làm việc trong một tháng.
Khi đã có trong tay những kỹ năng nhất định, một đầu bếp giỏi tại châu Âu sẽ được trả mức lương lên đến 8.000 EUR/tháng. Có thể nói, cuộc sống nghề đầu bếp tại châu Âu khá dễ chịu, xét về mặt tài chính với những con số đáng mơ ước.
Chi phí du học ngành Đầu bếp sẽ dao động chủ yếu dựa trên điểm đến du học và cấp bậc đào tạo. Ví dụ với đào tạo nghề đầu bếp ở Úc, toàn bộ chi phí học tập tự túc từ 6 – 12 tháng là khoảng 10.000 – 22.000 USD. Mức chi phí này có thể cao hơn nếu bạn chọn du học ở các trường danh giá hơn và ở những nước khác ở Châu Âu.
Nếu không có đủ tiềm lực về kinh tế nhưng để đạt được đam mê học tập và trải nghiệm ở nhiều “kinh đô ẩm thực”, bạn có thể cố gắng “săn” học bổng du học ngành Đầu bếp ở nước ngoài. So với đi du học tự túc, du học có học bổng đòi hỏi bạn phải có năng lực và sự nổi trội bằng việc thể hiện đam mê, ham học hỏi và cả lợi thế nếu có kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng – khách sạn quốc tế.
Tham khảo học bổng ngành Nhà hàng/ Ẩm thực/ Bakery/ Cooking, Hotel tại một số nước châu Âu như: Bỉ, Hungary, Ý
>>> HỌC BỔNG CHƯƠNG TRÌNH DU HỌC TRAO ĐỔI VĂN HÓA QUỐC TẾ “ĐẠI SỨ VĂN HÓA VIỆT” TẠI CHÂU ÂU
“Sứ mệnh của YFU là nâng cao sự hiểu biết giữa các nền văn hóa, sự tôn trọng lẫn nhau và trách nhiệm đối với xã hội thông qua những trao đổi mang tính giáo dục dành cho thanh thiếu niên, gia đình và cộng đồng”
Tham khảo học bổng ngành Nhà hàng/ Ẩm thực/ Bakery/ Cooking, Hotel tại một số nước châu Âu như: Bỉ, Hungary, Ý
>>> HỌC BỔNG CHƯƠNG TRÌNH DU HỌC TRAO ĐỔI VĂN HÓA QUỐC TẾ “ĐẠI SỨ VĂN HÓA VIỆT” TẠI CHÂU ÂU
============================================================
“Sứ mệnh của YFU là nâng cao sự hiểu biết giữa các nền văn hóa, sự tôn trọng lẫn nhau và trách nhiệm đối với xã hội thông qua những trao đổi mang tính giáo dục dành cho thanh thiếu niên, gia đình và cộng đồng”
Youth For Understanding Vietnam (YFU Vietnam)
Hotline: 090 307 9523
yfu.org – yfuvietnam.org – traodoivanhoa.yfuvietnam.org
Hotline: 090 307 9523
yfu.org – yfuvietnam.org – traodoivanhoa.yfuvietnam.org
